चक्रफुल (Star anise)

चक्रफूल, वियतनाम तथा दक्षिणी चीन में उगने वाला पौधा है। इसे अंग्रेज़ी में Star anise के नाम से भी जाना जाता हैं। इसके फल को पकवानों में मसाले की तरह प्रयोग में लाते हैं और इसका स्वाद सौंफ से कुछ मिलता जुलता है।

Star anise

चक्रफुल का विभिन्न भाषाओं में नाम (Star anise Called in Different Languages)

वैज्ञानिक नामIllicium verum
अंग्रेज़ीStar anise, star aniseedChinese star
हिंदीचक्रफूल, आनसफ़ल,
फुलबादियान खटाई
मराठीबादियान
ओडियाआनसफूल
तमिलअऩ्ऩाचि मॊक्कु
तेलगुअनस पुव्वु
मलयालमथाकोलम

चक्रफुल का विभन्न रोगों में प्रयोग (Use of Star anise in various diseases in Hindi)

उदर विकार: चक्रफूल का 5 ग्राम चूर्ण और शहद, दमा और श्वसनीशोध खांसी के अतिरिक्त पाचन संबंधी तकलीफों जैसे उदरवायु, उभार, और पेट दर्द का एक विलक्षण उपचार है।

स्तन दुग्ध: स्राव में वृद्धि के लिए स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए चक्रफूल के बीजों का क्वाथ ( काढ़ा) (चक्रफूल के 5 बीजों को 100 मि०ली० पानी में 25 मि०ली० क्वाथ रहने तक उबालें) पीने की सलाह दी जाती है।

मुख की दुर्गंध: मुख की दुर्गंध से छुटकारा पाने के लिए भोजन के बाद चक्रफूल के बीजों को चबाया जाता है।

गठिया: गठिया और पीठ दर्द के लिए चक्रफूल का तेल एक श्रेष्ठ औषधि है।

4.8/5 - (157 votes)